结石病人的饮食应该注意哪些问题

来源：www.dshh.cn 编辑：zlj 点击数：更新日期：2012-04-05 16:17

很多人都知道，胆结石的形成和饮食习惯有很大关系，良好的饮食习惯，对胆结石的防治有重要的作用。那么胆结石病人的饮食应该注意哪些问题呢？新化男科医院专家指出，动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄等均含有较高的胆固醇，胆结石患者在食用这些食物时，

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很多人都知道，胆结石的形成和饮食习惯有很大关系，良好的饮食习惯，对胆结石的防治有重要的作用。那么胆结石病人的饮食应该注意哪些问题呢？新化男科医院专家指出，动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄等均含有较高的胆固醇，胆结石患者在食用这些食物时，应特别留意。具体来说还应该做到以下几点：

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1、胆结石病人应适当增加蛋白质的摄入，如大豆及其制品和低脂肪、高蛋白的动物性食品，如瘦肉、鱼、虾、鸡肉、兔肉等。

2、胆结石病人要增加复合碳水化合物和膳食纤维的摄入。如米、面、玉米、马铃薯等含有复合碳水化合物的食物可以食用。建议胆结石病人的饮食多选用粗粮、新鲜蔬菜和水果以及大蒜、洋葱、香菇、木耳等具有降胆固醇作用的食物。

3、形成良好的饮食习惯是避免形成胆结石的有效方法。每天胆结石病人的饮食要有规律，不要过饱或是过饥，尤其不可暴饮暴食，因为这样容易促使胆汁大量分泌，胆囊强烈收缩，引起发炎、绞痛等。饮食宜清淡，食物则应易于消化，避免胃肠胀气，另外，忌吃辛辣刺激性食物。

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4、胆结石病人特别要注意烟、酒、浓茶与咖啡均属刺激性物品，它可刺激胃酸分泌过多而致胆囊收缩素发出胆绞痛，故平日应少吸烟、少饮酒，少喝咖啡、浓茶，宜多饮开水，多食米汤、稀粥、藕粉、豆浆、杏仁茶等清淡的饮料和食品，以减低胆汁粘滞度，促进胆汁分泌和顺利排泄。少食醋、杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅及其他过酸食物，因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆胶痛的发作。

胆结石病人除了饮食上需多加注意外，还要进行及时的治疗，新化男科医院是一家权威的肝胆专科医院，治疗胆结石采用直视微创保胆取石术，可使胆结石患者轻松摆脱病痛的折磨。